Arqueologia: objetos vinculados ao seu uso
O Museo del Oro interpreta os poporos como recipientes para a cal empregada com folhas de coca. Suas coleções da Sierra Nevada de Santa Marta incluem objetos arqueológicos que documentam essa relação163.
Uma transformação compartilhada
O cultivo pode começar antes que uma planta mostre traços inequívocos de domesticação. Por isso a arqueologia distingue entre uso, manejo, cultivo e domesticação. Pólen, amidos, fitólitos e sementes carbonizadas informam sobre presença e processamento; por si sós nem sempre permitem identificar uma variedade moderna nem localizar o lugar exato onde uma espécie foi domesticada. A síntese contemporânea entende esse processo como uma relação coevolutiva prolongada entre comunidades humanas e plantas.158
A cadeia operatória do milho
Oito cenas percorrem a seleção e a troca de sementes, a preparação do terreno, a semeadura, a colheita e a transformação do milho até o consumo.
Direção, proposta e seleção das cenas: Julián de Jesús Pérez Ríos, Proyecto AD. Ilustrações geradas com OpenAI; animações realizadas com Google Gemini; edição e montagem assistidas por OpenAI Codex. Som proveniente dos clipes fornecidos, com ajuste de níveis e transições; sem música nem narração adicionadas.
Recriação educativa realizada com assistência de inteligência artificial. As cenas ilustram práticas de cultivo, preparação e consumo; não são um registro arqueológico direto nem estabelecem, por si só, a data de adoção de cada prática no Vale de Aburrá.
Ler as oito etapas
- Seleção, transporte e troca de sementes.
- Seleção do terreno.
- Roça e queima.
- Semeadura do milho.
- Colheita das espigas, com feijão e abóbora entre as plantas de milho.
- Debulha do milho.
- Moagem e preparação com pedra de mão, metate e fogão a lenha.
- Consumo de claro (bebida de milho) em cuia e de arepas.
Uma paisagem de alimentos e conhecimentos
O que reconhecemos hoje, o que documenta a arqueologia
Sentir uma planta como própria da nossa cozinha ou da nossa paisagem não significa que ela seja exclusiva do vale nem que sua presença pré-hispânica local esteja demonstrada. Esta galeria distingue essa familiaridade atual da evidência arqueológica, segundo o inventário de Santos para La Morena, El Escobero e outros sítios.3
Como ler as legendas
Cada legenda separa o exemplo botânico representado, sua relação com a alimentação atual e o que foi identificado no registro local. Um gênero ou uma família pode abranger muitas espécies; uma recriação não identifica a espécie do microrresto.
Evidência localPlanta ou gênero identificado A identificação procede do relatório; conservam-se os seus limites.
Família ou atribuição tentativaO alcance é mais amplo Não autoriza a nomear a espécie mostrada na ilustração.
Despensa atualSem identificação específica aqui Descreve o inventário citado, não uma ausência demonstrada para todo o passado.
Clique em qualquer imagem para ampliá-la com sua legenda e seus créditos. Todas são recriações com IA; não são fotografias de exemplares nem de achados arqueológicos.
Evidências identificadas no vale
7 exemplosMicrorrestos e sementes permitem reconhecer plantas ou gêneros. As recriações mostram exemplos atuais; a legenda conserva o nível taxonômico do relatório.
Milho
Zea mays
Hoje. Ingrediente familiar da culinária do vale: espigas, grãos e preparações de milho.
Registro local. Pólen, amidos afins ao milho e sementes de Zea. A imagem não identifica uma variedade antiga.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Feijão
Phaseolus vulgaris
Hoje. Leguminosa muito presente na alimentação regional.
Registro local. Phaseolus sp., em pólen e sementes; a identificação de gênero não fixa uma variedade moderna.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Mandioca (yuca)
Manihot esculenta
Hoje. Raiz conhecida nos mercados e na culinária do vale.
Registro local. Manihot sp., incluindo amidos em instrumentos de moagem. Conserva-se o nível de identificação publicado.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Inhame (ñame)
Dioscorea trifida
Hoje. Ilustra-se um inhame americano como exemplo comparativo dos tubérculos comestíveis.
Registro local. Dioscorea sp. e Dioscoreaceae. Esses vestígios não permitem atribuir a espécie ilustrada.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Quinoa
Chenopodium quinoa
Hoje. Grão andino incorporado à oferta alimentar contemporânea; exemplo botânico comparativo.
Registro local. Chenopodium sp. em Álamos del Escobero. O nome quinoa no relatório não converte uma identificação de gênero em espécie.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Amaranto
Amaranthus caudatus
Hoje. Ilustra-se o amaranto andino ou kiwicha como exemplo alimentar.
Registro local. Amaranthus sp. em Álamos del Escobero. A espécie e a variedade modernas permanecem sem identificação.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Abacate
Persea americana
Hoje. Fruto familiar nos mercados e à mesa do vale.
Registro local. Pólen de Persea sp. em La Morena; permite falar do gênero, mas não assegurar um abacate da variedade ilustrada.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Famílias presentes, espécies a precisar
3 exemplosAqui o parentesco botânico orienta a comparação. As palmeiras estão documentadas; as atribuições de possíveis abóboras e anonas são tentativas.
Corozo
Aiphanes horrida · modelo ilustrativo
Hoje. Fruto de palmeira conhecido como corozo. O enquadramento mostra os cachos, com um caule delgado parcialmente visível.
Registro local. Arecaceae, em pólen e sementes. Há evidência de palmeiras, sem identificação desta espécie de corozo.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026. Modelo botânico: Jardín Botánico de Bogotá159 e Instituto de Ciencias Naturales, UNAL160.
Vitoria (abóbora-chila / gila)
Cucurbita ficifolia · exemplo atual
Hoje. Cucurbitácea reconhecida na alimentação e nas hortas regionais.
Registro local. O inventário menciona uma possível abóbora (zapallo), atribuída tentativamente a Cucurbitaceae. Não identifica a vitoria.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026. Modelo visual do fruto: ilustração anterior do projeto, derivada de seu arquivo fotográfico; créditos da série: J. Fidel Castro e Julián de Jesús, Plaza Minorista José María Villa, Medellín, 2007.
Graviola (guanábana)
Annona muricata
Hoje. Fruta familiar nos mercados e em preparações da culinária atual.
Registro local. Menciona-se uma possível anona, atribuída tentativamente a Annonaceae. A família não identifica a graviola.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Uma despensa familiar no presente
6 exemplosSão alimentos que reconhecemos hoje no vale. No inventário local consultado não aparecem identificados especificamente; isso não demonstra que estivessem ausentes no passado.
Mandioquinha (arracacha)
Arracacia xanthorrhiza
Hoje. Raiz andina familiar em sopas e outras preparações regionais.
Registro local. Sem identificação específica de arracacha no inventário local citado. Sua presença atual não demonstra uma presença pré-hispânica local.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Mamão (papaya)
Carica papaya
Hoje. Fruta conhecida nos mercados e na alimentação cotidiana do vale.
Registro local. Sem identificação específica de mamão no inventário local citado.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Abacaxi (ananás)
Ananas comosus
Hoje. Fruta familiar na oferta e nas preparações alimentares do vale.
Registro local. Sem identificação específica de abacaxi no inventário local citado.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Lulo
Solanum quitoense
Hoje. Fruta andina familiar em bebidas e nos mercados regionais.
Registro local. Sem identificação específica de lulo no inventário local citado.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Goiaba
Psidium guajava
Hoje. Fruta reconhecida na paisagem cotidiana e nas preparações regionais.
Registro local. Sem identificação específica de goiaba no inventário local citado.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Ingá (guama)
Inga sp. · exemplo atual
Hoje. Vagens com polpa comestível conhecidas nos mercados regionais.
Registro local. Sem identificação local de Inga no inventário citado. Os exemplos de outras regiões mencionados na bibliografia não são transpostos para o vale.
Recriação naturalista com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026.
Uma planta na vida social
A coca e o Poporo Quimbaya: uma relação documentada
Coca ou hayo e Poporo Quimbaya
Erythroxylum coca · exemplo botânico atual
Incluídos por evidências do uso da coca entre grupos indígenas colombianos e pela procedência antioquenha atribuída ao Poporo Quimbaya: Loma de Pajarito, entre Yarumal e Angostura.
Alcance local. A tabela paleobotânica desta página não identifica coca; o vínculo do poporo corresponde ao norte de Antioquia.
Recriação com IA · Proyecto AD + OpenAI, 2026. Modelo do objeto: Poporo Quimbaya O00015, Museo del Oro, Banco de la República161162 Referência visual: montagem do arquivo original do Proyecto AD. Associação ilustrativa, sem escala comum.
A coca é incluída pela convergência de evidências arqueológicas, históricas e etnográficas sobre seu uso por grupos indígenas colombianos. Seu interesse reúne práticas cotidianas, conhecimentos, intercâmbio e usos rituais, além de sua relação com objetos destinados a guardar cal.
História: o testemunho de Cieza de León
No capítulo XCVI da Crónica del Perú (1553), Cieza menciona coca na comarca de «Antiocha» e descreve folhas e uma mistura semelhante à cal em populações sujeitas a Cali e Popayán. São testemunhos situados, que devem ser lidos em seu contexto colonial164.
Etnografia: práticas vivas e diversas
A coleção etnográfica do Banco de la República documenta um cesto bora para colher coca na Amazônia colombiana e seu uso na elaboração de mambe, em contextos cotidianos e rituais. Este exemplo mostra uma prática concreta; não uniformiza todos os povos indígenas165.
O vínculo com Antioquia
A documentação do Museo del Oro atribui o achado do Poporo Quimbaya O00015 à Loma de Pajarito, entre Angostura e Yarumal, no norte de Antioquia. A referência justifica incorporá-lo a esta discussão regional. Trata-se de uma procedência histórica atribuída, cuja precisão não equivale a um contexto de escavação moderno161162.
Registro arqueológico e paleobotânico
Evidências alimentares publicadas para o Vale de Aburrá
O relatório de El Escobero e La Morena reúne a sequência local mais detalhada e sintetiza resultados de outros sítios do vale.3 Os nomes são conservados no nível taxonômico publicado: gênero ou família quando a evidência não permite chegar à espécie.
| Sítio ou setor | Planta identificada | Classe de evidência | Alcance da interpretação |
|---|---|---|---|
| La Morena, Envigado | Dioscorea sp. / Dioscoreaceae (inhame) | Pólen na sequência e amido em mó dormente (placa de moer). | Direta Uso e processamento de tubérculos; não identifica uma variedade moderna. |
| La Morena, Envigado | Zea sp. e cf. Zea mays (milho) | Pólen, amido e sementes carbonizadas em distintos contextos. | Direta Manipulação e cultivo; as associações recuadas exigem leitura cronológica cuidadosa. |
| La Morena, Envigado | Phaseolus sp. (feijões e vagens) | Pólen e sementes carbonizadas. | Direta Presença alimentar em nível de gênero. |
| La Morena, Envigado | Arecaceae (palmeiras) | Pólen e sementes carbonizadas. | Direta Uso de palmeiras sem identificação de espécie; não equivale automaticamente ao corozo. |
| La Morena, Envigado | Persea sp. (gênero do abacate) | Pólen em gumes de machados lascados. | Direta Identificação em nível de gênero; não demonstra uma variedade comercial atual. |
| Álamos del Escobero, Envigado | Manihot sp., tipo Zea, Phaseolus sp., Chenopodium sp. e Amaranthus sp. | Amidos ou pólen em mós dormentes (placas de moer) e em um solo escuro interpretado como horta. | Direta Gêneros associados a mandioca, milho, feijão, quinoa e amaranto em um contexto Marrón Inciso; não se identificam variedades atuais. |
| Pan de Azúcar e registros de Girardota | Zea mays e Manihot sp. | Microrrestos e pólen associados a solos ou contextos agrícolas. | Direta Evidência de milho e mandioca em paisagens manejadas. |
| Pan de Azúcar e Girardota | Cucurbitaceae e Annonaceae | Identificações polínicas tentativas. | Provável Possíveis abóboras e anonas; a família não autoriza atribuir uma espécie precisa. |
Leitura de conjunto. A paisagem alimentar atual e o inventário arqueológico iluminam-se mutuamente, desde que conservemos a diferença entre familiaridade, presença de uma planta, processamento e domesticação. Uma identificação de gênero ou família não demonstra uma variedade moderna; tampouco a falta de um registro específico demonstra ausência. Cada nova amostra datada pode refinar esta história.
Formato Vancouver · sequência geral do projeto por primeira aparição
Referências
As fontes botânicas, arqueológicas, históricas e etnográficas integram-se em uma única lista. Os modelos atuais não substituem as identificações do relatório arqueológico. Bibliografia geral do Proyecto AD.
- Santos Vecino G. Investigaciones arqueológicas en El Escobero, municipio de Envigado (Antioquia) [Internet]. Envigado: Archivo Histórico, Secretaría de Educación para la Cultura, Municipio de Envigado; 2011 [citado em 2026 set. 20]. Disponível em: https://patrimonioculturalenvigado.edu.co/Documentos/4.InformeFinalMorena.pdf Consultar fonte
- Aceituno Bocanegra FJ, Loaiza Díaz N. Del forrajeo a la domesticación: los orígenes de la agricultura en el noroccidente de Suramérica. Em: Economías prehispánicas de Colombia. Bogotá: Banco de la República; 2026. p. 73-102 [Internet; citado em 2026 ago. 23]. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/403746006_DEL_FORRAJEO_A_LA_DOMESTICACION_LOS_ORIGENES_DE_LA_AGRICULTURA_EN_EL_NOROCCIDENTE_DE_SURAMERICA Consultar fonte
- Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis. Aiphanes horrida [Internet]. Bogotá: Jardín Botánico de Bogotá; 2023 mar. 8 [citado em 2026 out. 1]. Disponível em: https://jbb.gov.co/aiphanes-horrida/ Consultar fonte
- Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencias Naturales. Aiphanes horrida: espécimen COL000248281 [Internet]. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia; [data desconhecida] [citado em 2026 out. 1]. Herbário Nacional Colombiano; Bernal 50, coletado em Antioquia em 1979. Disponível em: https://www.biovirtual.unal.edu.co/es/colecciones/detail/209519/index.html Consultar fonte
- Banco de la República. Poporo Quimbaya [Internet]. Bogotá: Banco de la República; [data desconhecida] [citado em 2026 out. 1]. Objeto O00015. Disponível em: https://enciclopedia.banrepcultural.org/Poporo_Quimbaya Consultar fonte
- Banco de la República. Quimbaya: la gente y el oro en el Cauca medio [Internet]. Bogotá: Banco de la República; [data desconhecida] [citado em 2026 out. 1]. Disponível em: https://enciclopedia.banrepcultural.org/Quimbaya Consultar fonte
- Banco de la República, Museo del Oro. Recipiente para cal antropomorfo: Sierra Nevada de Santa Marta, periodo Tairona [Internet]. Bogotá: Banco de la República; [data desconhecida] [citado em 2026 out. 1]. Coleção Arqueológica dos Museus do Ouro; registro C01375. Disponível em: https://colecciones.banrepcultural.org/es/documento/recipiente-para-cal-antropomorfo/63a069025d96b8790f26aeef Consultar fonte
- Cieza de León P. Parte primera de la Crónica del Perú [Internet]. Sevilla; 1553 [citado em 2026 out. 1]. Cap. XCVI. Transcrição digital da Biblioteca Antológica, sem data de edição indicada; p. 143 do arquivo PDF. Disponível em: https://www.biblioteca-antologica.org/es/wp-content/uploads/2018/03/CIEZA-DE-LE%C3%93N-Cr%C3%B3nica-del-Per%C3%BA-.pdf Consultar fonte
- Banco de la República. Canasto: Amazonia–Bora [Internet]. Bogotá: Banco de la República; [data desconhecida] [citado em 2026 out. 1]. Coleção Etnográfica; registro A00285. Disponível em: https://colecciones.banrepcultural.org/en/document/canasto/63a069025d96b8790f2675a9 Consultar fonte