“多达一千人”与“多达三千人”
记述者对武装冲突中先后两次集结的人数作出了估算。这反映出当地较强的社会动员与抵抗能力。但这两个数字绝不能简单相加：同一批人员可能先后参与了两次集结，且这些数字并非人口普查数据。
蛋白质、定居与疆域
在阿布拉山谷 (Valle de Aburrá) 维持长期定居，需要将农作物栽培、粮食储备以及对不同生态环境资源的获取结合起来。玉米与菜豆提供了植物蛋白；豚鼠 (curí) 以及——按照 Proyecto AD 的阐释——萨德利亚 (Sardella) 所记载的部分犬类，则拓展了可用食物的范围。公元 1541 年的编年史描述了丰沛的粮草储备，但尚不足以据此精确计算出各类食物在日常饮食中所占的具体比例。20, 166
现代生物多样性记录识别出了栖息于或曾记录于本区域的其他动物：哥伦比亚稚冠雉、镰翅冠雉、䳍类、犰狳、刺豚鼠以及两种不同的帕卡鼠，此外还有河流与溪涧中的本土鱼类。阿布拉山谷大都市区 (Área Metropolitana) 与洪堡研究所 (Instituto Humboldt) 开展的红外相机监测、恩维加多 (Envigado) 的专项调查以及水生生物资源清册，为探讨这些可能性提供了可核实的科学基础。当然，现代调查中的分布记录本身并不能直接证明前西班牙时期的狩猎捕获或食用行为。167, 168, 169
渔捞活动将这种生物多样性与更晚近的民间记忆连接起来。一则关于 1988 年前后在今水上公园 (Parque de las Aguas) 河段捕获萨瓦莱塔鱼 (sabaleta) 带回家中食用的家庭口述记忆，将家庭捕鱼实践定位在阿布拉河主干道上。关于波尔塞河 (Porce) 的科学研究则提供了鱼类生物学背景，其区域适用范围需结合具体河段逐一界定。170 若要查明这些动物资源对古代人口的实际贡献，仍有赖于经过绝对测年的动物骨骼遗存、丰度与季节性数据以及古食性分析。 阅读口述记忆及其文献来源。
一项历史学假说 · 阿布拉，1541年
“哑犬”：一种可能的肉食储备
Proyecto AD 提出的学术阐释认为，萨德利亚所记载的犬类中，至少有一部分是用作食物的。最核心的论据源自编年史文本本身：在一份列举丰沛食物资源的清单中，这些狗与玉米、菜豆和豚鼠并列出现。
论证植根于编年史的叙述序列
在记述了武装冲突与原住民武器之后，萨德利亚解释了豪尔赫·罗夫莱多 (Jorge Robledo) 为何将整个营地迁往该聚落：为了救治伤员并获取给养。紧接着，他逐一列举了在房屋内发现的储备物资，并以这些狗收尾。这一叙述主题的连贯性有力地支持将它们解读为食物资源，而不仅仅是居址中的伴侣动物。20
“当赫罗尼莫·特赫洛 (Gerónimo Tejelo) 派出的信使抵达上尉驻地并向他禀报所发生的一切后，上尉出于照料伤员的需要，且得知彼处存有可供食用两个月以上的玉米口粮，遂立即率全营人马开拔前往并驻扎于彼；除田野里生长的庄稼外，他们在茅屋 (bohíos) 内发现了数不胜数的食物，既有玉米，也有几乎形如豌豆的菜豆，还有许多形似兔子但体型更小、味道极为鲜美的豚鼠 (curíes)，以及许多大小中等、形似卡斯蒂利亚犬的狗，只不过它们是哑的。”
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«Como los mensajeros que Gerónimo Tejelo envió llegaron donde el Capitán estaba y le dieron mandado de lo que había sucedido, se partió luego con todo el real para allá, por amor de los heridos y porque allí había comida de maíz para más de dos meses, y se aposentó en él, donde en los bohíos, sin lo que en el campo estaba, se halló mucha infinidad de comida, así de maíz como de frisoles, que casi son como alverjas, y muchos curíes, que son como conejos, salvo que son más chiquitos, que tienen muy lindo comer, y muchos perros medianos como los de Castilla, salvo que son mudos.»
原文中“味道极为鲜美（tienen muy lindo comer）”直接修饰的是豚鼠，并未明确写出人们食用狗肉。然而，这并不削弱狗被列入同一份食物储备清单这一事实的意义。食物资源假说具有坚实的文本依据，尽管编年史并未直接描述宰杀、烹制或食用这些狗的过程。如果这一用途得以证实，大量犬只的存在便与将其作为肉食储备加以饲养的做法相吻合；至于是否有意识地将其育肥，则是进一步的研究推想，而非萨德利亚明文记述的习俗。
少吠叫的习性是否可能经过人工选育？
该假说认为，在居住空间内饲养犬只并将其作为食物储备时，较少吠叫的习性可能颇受青睐。吠叫固然有助于警戒和某些狩猎方式，但并非所有狩猎活动都不可或缺：奥维耶多 (Fernández de Oviedo) 便曾记载过原住民用于狩猎、同样被他描述为“不会叫（哑）”的犬只。176 因此，安静少吠并不能确立单一用途，也不能直接证明人工选育。“哑（mudos）”记录的是欧洲观察者的感官判断，尚不足以断定这些狗究竟是在生理上无法吠叫，还是仅仅较少发出犬吠声。
下一项假说：哑犬曾陪伴阿布拉山谷的前西班牙时期居民从事狩猎等劳作。
当欧洲探险队在 15 世纪末至 17 世纪间穿行于安的列斯群岛、中美洲、中美地峡、南美大陆北岸（Tierra Firme）与安第斯山脉时，编年史家们一再惊讶地记录下原住民驯养犬科动物（Canis lupus familiaris）的存在。他们将其称为“哑犬”（perros mudos）或“小土犬”（gozques），因为它们不像欧洲犬那样吠叫，而只发出低沉的呜咽、喘息或闷哼声 [20][176][241]。
在阿布拉山谷，胡安·包蒂斯塔·萨德利亚（Juan Bautista Sardella，1541年）关于豪尔赫·罗夫莱多（Jorge Robledo）探险队进入该地的记述，明确记录了原住民茅屋（bohíos）内存在“许多大小中等、形似卡斯蒂利亚犬的狗，只不过它们是哑的”，并将其与玉米、菜豆和豚鼠（curíes）并列列举 [20]。美洲大陆其他地区的 16 世纪编年史——尤其是冈萨洛·费尔南德斯·德·奥维耶多（Gonzalo Fernández de Oviedo）[176]、巴托洛梅·德·拉斯·卡萨斯修士（Fray Bartolomé de las Casas）[241]、迭戈·德·兰达修士（Fray Diego de Landa）[242]、贝尔纳迪诺·德·萨阿贡修士（Fray Bernardino de Sahagún）[243]、印卡·加西拉索·德·拉·维加（Inca Garcilaso de la Vega）[244]以及贝尔纳韦·科沃神父（Padre Bernabé Cobo）[245]的著作——表明本土犬在前西班牙时期社会中同时承担着互补的多重功能：通过嗅觉追踪协助狩猎、作为家庭伴侣动物，以及作为食物或仪式储备 [174][175]。
“在本地及各岛屿上，所有这些狗都是哑的，即便被人棒打或杀死，它们也不会吠叫；有些在受到伤害时只会低声哀鸣或呜咽。”
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«Eran todos estos perros, aquí en esta e las otras islas, mudos, e aunque los apaleasen ni los matasen, no sabían ladrar; algunos gañen o gimen baxo cuando les hacen mal.»
“他们饲养着一些像我们所说的膝上小犬那样的小狗，是哑的，不会吠叫只会低吼；这些小狗除了供食用之外，人们还带着它们去猎捕胡蒂亚鼠（hutías）……”
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«Tenían unos perrillos chequitos como los que decimos de falda, mudos, que no ladraban sino gruñían, y éstos no servían sino para los comer, y también con ellos cazaban las hutías...»
“……除田野里生长的庄稼外，他们在茅屋（bohíos）内发现了数不胜数的食物，既有玉米，也有几乎形如豌豆的菜豆，还有许多形似兔子但体型更小、味道极为鲜美的豚鼠（curíes），以及许多大小中等、形似卡斯蒂利亚犬的狗，只不过它们是哑的。”
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«...donde en los bohíos, sin lo que en el campo estaba, se halló mucha infinidad de comida, así de maíz como de frisoles, que casi son como alverjas, y muchos curíes, que son como conejos, salvo que son más chiquitos, que tienen muy lindo comer, y muchos perros medianos como los de Castilla, salvo que son mudos.»
无毛与有毛：两种可能性，一组比较参照
今日墨西哥与秘鲁的无毛犬为我们想象其中一种可能性提供了直观参照。假说提出，无毛特征或许简化了屠宰与烹饪前的褪毛工序，因而可能在繁育中受到偏好。但目前在阿布拉山谷尚未发现证实这种偏好的考古学证据。此外，食用犬肉也并不以无毛犬为前提：奥维耶多记载了具有不同被毛的美洲犬类，并在描述尼加拉瓜原住民烹食犬肉时专门提到了刮除毛发的步骤。176 秘鲁国家考古学、人类学与历史学博物馆同样指出，无毛犬只是前西班牙时期多种犬类形态之一。177
插图将这两种可能性并置呈现，而不预设某一特定的本地犬种。美洲犬类的遗传学历史表明，欧洲殖民之后本土犬群经历了剧烈的基因更替，因此今日的现存犬群并非 1541 年所记犬只的直接翻版。178 同时，作为食物的用途完全可以与陪伴、狩猎或仪式角色并存；安第斯地区的动物考古与同位素研究同样揭示了犬与人之间多样化的互动关系。179
物资丰裕度与饮食福祉条件
“可供食用两个月以上的玉米口粮”与“数不胜数的食物”等表述，连同菜豆、豚鼠及田间作物，共同构成了食物供应充足与仓储能力可观的文献线索。它们表明，在编年史所记述的时刻，当地社群具备良好的饮食保障物质基础——能够生产、采集并储存充裕的食粮。将犬只作为肉食储备加以饲养，在这一家庭与聚落经济体系中是一个内在自洽的假说。
当然，一支入侵探险队所见到的粮草储备，本身并不能揭示食物在各个家庭之间如何分配、在其他季节能够维持多久，或全体居民的整体健康状况。此处使用“饮食福祉”一词，仅指对当时食物可获得性的有限解读，而非对社会整体状况的全面诊断。事实上，西班牙军队的到来及其对粮草的强行征用，恰恰破坏了文献中所折射出的那些生计条件。
具备自我维系与人员动员能力的人口规模
通读整篇编年史，我们可以梳理出三条与食物资源假说相呼应的人口学线索：20
房屋与邻近聚落
对一处聚落的占领以及邻近村落人群的驰援，表明这片疆域居住着多个彼此联系的社群。但仅凭文本尚无法计算出每平方公里的人口密度。
储备粮草与十五天的驻扎
充足的粮草储备以及探险队在此驻扎十五天的事实，印证了当地可观的农业生产能力。文中所提二十名步兵与十二名骑兵仅属特赫洛的先遣小队，而非罗夫莱多全营的总兵力。
由此可以得出的稳健结论是：这段记述展现了一个定居人口群体，他们与邻近聚落保持联系，并拥有足以维系生计和动员人力的物资基础。大量犬只的存在契合这种家户经济模式，并为探讨其食用功能提供了有力支持。不过，该文本并不能确立总人口规模或人口增长率。当时的家户总数、西班牙探险队的完整规模、每日口粮消耗量以及被动员人口占总人口的比例均属未知。
记述的结尾记录了追捕、囚禁与原住民自杀事件。这些记述揭示了当地社会生活遭受的暴力断裂，但尚不足以量化其造成的人口锐减幅度。至于文献中归因于原住民的宗教解释或“对胡须的恐惧”，则属于殖民叙事的意识形态框架，不应被直接采纳为解释这些死亡事件的充分原因。
豚鼠 (Curí)：有据可查的历史存在
胡安·包蒂斯塔·萨德利亚 (Juan Bautista Sardella) 关于西班牙征服者进入阿布拉山谷的记述明确提到了玉米、菜豆和“许多豚鼠 (curíes)”。20 这是十六世纪的直接历史文献证据，但在缺乏具体考古层位支撑的情况下，不应将其自动倒推至此前的所有千年。
山谷的森林与山坡
鸟类与哺乳动物：分布记录与潜在利用
现代生物调查识别出了曾可能构成古代社群潜在食物资源的野生动物。本节精选汇集了在阿布拉山谷有据可查的分布记录、食用记载以及值得深入探究的物种。每个条目均严格区分已证实的科学信息与尚待解答的问题，来自其他地区的研究资料亦均明确标出。
如何阅读物种条目。条目中的年份指观测记录时间或文献发表年份，而非对 2026 年现存状态的确认。某一物种在现代的分布及其在其他地区的食用记录，并不直接证明其在前西班牙时期的阿布拉山谷曾被捕获或食用。“潜在猎物”仅描述历史上的捕获可能性，绝非鼓励或允许当代狩猎。
阿布拉山谷大都市区 (Área Metropolitana del Valle de Aburrá) 联合亚历山大·冯·洪堡生物资源研究所 (Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt) 开展的红外相机监测项目，于 2021 年 12 月至 2023 年 10 月间在十个市镇布设了 65 台红外相机，共获取 82 个物种的 3,568 条记录；数据集 1.1 版于 2024 年正式发布。相机布设点位系依据既往野生动物报告选定，因此该抽样调查并不直接反映各物种的绝对种群丰度。167
鸟类
褐胸高原䳍 (Tinamú leonado)
Nothocercus julius
恩维加多红外相机监测（2022年）；见 2023 年 SILAP 物种指南表 3。168
拓展了对地栖鸟类的研究视野。该文献证实其现代存在，但不直接证明本地前西班牙时期的食用。
小䳍 (Tinamú chico)
Crypturellus soui
收录于 Muñetón Jácome（ITM，2023）附录 1 转引的区域鸟类名录，依据《阿布拉山谷鸟类摄影指南》。183
属于区域文献名录记录，未附单次观测日期；该物种隶属䳍科 (Tinamidae)。
栗胸林鹑 (Perdiz colorada)
Odontophorus hyperythrus
恩维加多红外相机记录（2022年）；见 2023 年指南表 3。168
隶属齿鹑科 (Odontophoridae)，与䳍科不同。此处作为检验潜在食物资源假说的候选物种予以收录。
哺乳动物
红尾松鼠 (Ardilla roja)
Syntheosciurus granatensis
见于 2024 年发布的阿布拉山谷红外相机调查数据集。167
此处保留该数据集使用的学名；其他文献常记作 Sciurus granatensis。其潜在的本地食用历史仍有待检验。
阿布拉河及其支流
可供捕捞的本土鱼类
流域清册与 BIO 合作项目 (Convenio BIO) 提供了本土鱼类的科学记录。针对波尔塞河 (Porce) 流域生态系统服务的研究有助于探讨它们作为食物资源的潜在角色，但不能因此将每一种可捕捞鱼类都直接视为已获证实的古代食用物种。169, 189, 190
本节插图均对照所引文献中的定种照片、图版与形态描述进行了核校。它们属于人工智能辅助复原图：有助于直观对比鱼体形态，但不能替代鱼类分类学鉴定。阿布拉河流域规划 (POMCA) 中的学名按原始记录保留，相关分类学存疑之处均在各条目中逐一说明。
莫哈拉丽鱼 (Mojarra)
Caquetaia umbrifera
阿布拉河流域物理-生物特征报告（POMCA，2016）表 458（第 1388 页）记录有捕捞样本。169
POMCA 报告中将其记作同物异名 Kronoheros umbrifer。
物种鉴定尚待核实
麦德林毛鼻鲶 (Bagrecito de Medellín)
Trichomycterus medellinensis
该学名由波萨达 (Posada，1909) 发表，并收录于 2020 年更新的哥伦比亚淡水鱼类物种名录。195 麦德林公共事业公司 (EPM) 2023 年的新闻公报在介绍 BIO 合作项目成果时提及了该名称。190
然而，鱼类学研究团队及其合作者于 2025 年发布的野外指南则将配有图版的小型毛鼻鲶鉴定为卡利毛鼻鲶 (Trichomycterus caliensis，图 17)。这一出入表明相关记录仍需分类学复核，且并不意味着这两个学名互为同物异名。194
专属物种插图暂缺。目前尚未找到经权威核实确属 T. medellinensis 的图像资料。为避免将其他物种的外观张冠李戴，本页已移除泛化复原图。
记录的适用范围。上述记录证实了这些鱼类在所引调查期间的存在，但并不代表其当前的种群丰度或前西班牙时期的食用规模。针对波尔塞河流域的研究指出，上游流域的水生生态环境已发生了深远改变。189
同一物种，多重水域记忆
阿布拉—波尔塞河流域的萨瓦莱塔鱼 (Sabaleta)
萨瓦莱塔鱼 (Sabaleta)
Brycon henni
麦德林公共事业公司 (EPM) 与安蒂奥基亚大学联合编纂的《波尔塞河峡谷鱼类图鉴》记录了该物种在研究区域干流、支流溪涧及水库中的分布。这构成了坚实的区域生物学证据，但其适用范围不应不加区分地自动延伸至阿布拉河的每一处河段。170
关于阿布拉河北段存在明确的历史记载。2014 年 2 月，《哥伦比亚人报》(El Colombiano) 刊登了阿布拉山谷大都市区野生动物协调员维克托·贝莱斯·贝多亚 (Víctor Vélez Bedoya) 的陈述，指出在习称波尔塞河段的上游（即阿布拉河北段）仍有萨瓦莱塔鱼栖息。不过，该报道并未指明巴尔博萨 (Barbosa) 境内的具体支流或采样点。196
本图重点核校了头部比例、鳃盖斑块、眼部上方的红色斑纹以及尾鳍中央的色素分布。 查看图鉴参考页（第 38 页）。
家庭记忆 · 1988年前后
在今水上公园 (Parque de las Aguas) 附近的垂钓往事
我大概八岁的时候，父亲和祖父常去阿布拉河钓鱼，并把钓到的萨瓦莱塔鱼带回家。
查看本段译文所依据的西班牙文原文
Mi padre y mi abuelo pescaban en el río Aburrá cuando yo tenía unos ocho años y llevaban sabaletas a la casa.
受访者将这段记忆定位在 1988 年前后，地点位于今水上公园 (Parque de las Aguas) 旁的阿布拉河段。该家庭口述记忆于 2026 年 10 月 7 日分享予 Proyecto AD；文本根据受访者的留言与补充说明进行了规范化整理，并由西班牙文译出。
这是一则具有明确时空坐标的家庭捕鱼口述记忆。“萨瓦莱塔 (sabaleta)”是记忆中使用的俗名：目前并无保存下来的鱼类标本或照片可供生物学定种核实。所述年代指当年亲历的往事，而非对 2026 年垂钓活动的观测记录。
其他参考资料及其证明范围
与垂钓者的对话视频 · 2021年
ImportaExpertos 于 2021 年 7 月 13 日发布的视频《萨瓦莱塔鱼垂钓及其保护》(Pesca de Sabaleta y su conservación) 记录了与胡安·迭戈·蒙萨尔韦 (Juan Diego Monsalve) 的访谈。在 42:51 至 43:17 片段中，受访者谈到了麦德林附近的萨瓦莱塔鱼垂钓活动。197 本项目在核查该片段时使用的是自动语音转录字幕（其中包含地名识别误差），在未经人工听音逐字核对的情况下，不将该片段直接归入巴尔博萨的某一特定支流。
康塞普西翁 (Concepción) 旅游网页
《探访康塞普西翁》(Visita Concepción) 网页提供了当地垂钓信息，并提及波尔塞河水系中的萨瓦莱塔鱼。其中关于通往巴尔博萨公路的提法出现在一幅乌维塔 (Uvita) 配图的图注中，单凭这一信息尚不足以确立巴尔博萨境内阿布拉河支流的生物学分布记录。此处将其作为地方公共信息背景予以保留，并与用于科学分类鉴定的学术文献严格区分。198
物资丰裕度、蛋白质与人口规模：从阿布拉重读布尔歇尔 (Burcher)
在《加勒比人的生态学》（‘Ecología de los caribes’，1995）一文中，普里西拉·布尔歇尔·德·乌里韦 (Priscilla Burcher de Uribe) 将鱼类资源的可获得性与聚落的规模及空间分布联系起来。在该文第 92 页，她认为资源压力促使聚落彼此分散，并将战争同蛋白质供应联系在一起。她援引丹尼尔·格罗斯 (Daniel Gross) 的研究，采用每人每天平均 50 克蛋白质的需求量标准，并指出在依赖捕鱼为生的群体中“不可能存在超过两千人的聚落”。她的探讨启发我们追问古代人口如何解决营养供给问题；但其引用的具体数值与解释模式仍需置于具体历史情境中加以检验。199
每日 50 克蛋白质：一项参考值，而非放之四海而皆准的固定配额
联合国粮农组织、世界卫生组织与联合国大学（FAO/WHO/UNU）联合专家磋商会为健康成年人设定的安全蛋白质摄入量标准为每日每公斤体重 0.83 克：对于一名体重 60 公斤的成年人而言，约为每日 50 克。这一参考值旨在满足绝大多数健康成年人的营养需求，而非为每一个体划定整齐划一的最低生存底线。年龄、体重、妊娠期与哺乳期都会显著影响实际需求量。200 世界卫生组织同时认可动物性与植物性蛋白质来源，并指出蛋白质的消化率与氨基酸品质同样至关重要。201
50 克纯蛋白质并不等同于 50 克鲜肉或鲜鱼，而且人体所需的全部蛋白质也并非必须完全来自鱼类。作为一项假设性推算，若按每人每天 50 克计算，2,000 人的群体每天共需 100 公斤蛋白质；如果其中一半来自其他食物，则鱼类只需提供 50 公斤纯蛋白质。这一算术推演说明了了解整体饮食结构的必要性：它既不代表阿布拉山谷的真实历史人口数据，也不能在未测定可持续捕捞量、加工损耗与可食部分比例的情况下，直接将营养需求折算为河流的长度公里数。
渔业聚落真的存在 2,000 人的规模上限吗？
过度捕捞确实会削减可用水产资源。然而，这种生态风险并不意味着每个聚落都必然受制于一个放之四海而皆准的绝对人口上限。环境初级生产力、季节性洄游、捕捞技术、鱼干腌制与储存、区域交换网络以及资源准入规则，都会深刻改变实际的食物供给能力。广阔的冲积洪泛平原与安第斯山地溪流，每公里河段所能提供的渔业资源量显然不可同日而语。此外，单一村落规模、区域总人口与单位面积人口密度也是截然不同的分析尺度。
2024 年发表的一项考古学研究揭示了伯利兹克鲁克德特里 (Crooked Tree, Belize) 前哥伦布时期玛雅低地湿地中的大规模捕鱼渠道与蓄鱼池系统。研究者按每人每年消费 40 公斤鱼肉且各项设施同时运转的假设，估算该系统每年的渔获量足以供应约 3,700 至 25,000 余人。当然，这些数字属于模型估算而非人口普查，也不代表居民所需的全部蛋白质来源。该研究并未证明当地存在单一的巨型聚落，但它有力地挑战了“脱离具体技术与景观改造、将渔业承载力视为固定常数”的机械论观点。202
当代生态学证据同样揭示了社会管理制度的巨大影响：一项针对亚马孙流域 83 个湖泊的研究发现，在实行社区共管保护的湖泊中，巨骨舌鱼 (arapaima) 的平均数量约为 305 尾，而在无管制的开放捕捞湖泊中仅为 9 尾。虽然这些数字统计的是鱼群数量而非供养人口数，但它们清晰地表明，资源利用的社会组织方式能够显著改变食物资源的可获得性。203 同理，单凭蛋白质需求并不足以解释战争或食人习俗的起源——此类解释必须在每个具体社会中寻求独立的实证支撑。
阿布拉山谷：由多种食物共同支撑的蛋白质供给
萨德利亚记载了“可供食用两个月以上的玉米口粮”和“数不胜数的食物”，并列举了菜豆、豚鼠与狗。这一选段证实了西班牙征服之初当地拥有可观的储备粮草，但并未计量每日口粮配额或各类食物的营养贡献比例。20 正如联合国粮农组织 (FAO) 所指出的，玉米与菜豆均能提供蛋白质，且两者的氨基酸谱系恰好相互补充（玉米富含蛋氨酸但缺乏赖氨酸与色氨酸，菜豆则富含赖氨酸与色氨酸）。在摄入量充足且总能量达标的饮食结构中，玉米与菜豆的搭配能够承担相当大比例的蛋白质供给。166
豚鼠是编年史作者明确提到的另一项重要动物蛋白来源。Proyecto AD 进一步提出，由于“哑犬”同样出现在储备物资清单之中，至少有一部分犬只也是作为食物饲养的。这一假说拥有坚实的文本支撑，尽管萨德利亚并未直接描述烹食狗肉的场景。此外，捕鱼和狩猎可能进一步补充了日常饮食，但该段编年史并未提及渔猎，且今日流域清册中记录的鱼类物种也无法用来推算 1541 年的实际鱼肉消费量。目前我们尚不清楚每种资源各自贡献了多少比例的蛋白质，也不清楚人们食用动物性食物的频率。
物资丰裕度与人口规模：我们能够支持的结论
最具说服力的学术假说，是一个能够积累储备、并将植物蛋白与动物蛋白有机结合的多元化饮食经济体系。这一体系使得维系稳定的定居社群、并从多个聚落动员大批人员成为可能。萨德利亚所描述的物资丰裕景象，是反映当时当地饮食保障条件的积极线索，但它并不能证明每个人全年每天都能摄入 50 克蛋白质，也无法据以直接推算整个阿布拉山谷的总人口。要检验这些推论，仍有赖于关于农业生产、仓储设施、动植物考古遗存、古食性与古病理学的本地实证数据。布尔歇尔留给我们的持久追问，是人类社群如何在资源与人口之间维持动态平衡；要在阿布拉山谷回答这一问题，就必须综合考察完整的饮食结构及其社会分配机制，而非预先设定一个 2,000 人的机械上限。
参考文献
温哥华（Vancouver）参考文献格式：编号遵循全项目首次出现顺序。 Proyecto AD 完整书目。
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- Food and Agriculture Organization of the United Nations. Maize in human nutrition [互联网]. Rome: FAO; 1992 [引用日期：2026-10-01]. 第8章，Improvement of maize diets。 (FAO Food and Nutrition Series; 25). 获取路径： https://www.fao.org/4/T0395E/T0395E0c.htm 查看来源
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- Restrepo Isaza A, et al. Guía de especies del SILAP de Envigado. Alcaldía de Envigado, EPM; 2023. 2022年监测数据表，第 23–24 页。 [引用日期：2026-10-07]. 查看来源
- Corporación Autónoma Regional de las Cuencas de los Ríos Negro y Nare, Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia, Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Actualización del Plan de Ordenación y Manejo de la Cuenca Hidrográfica del río Aburrá: caracterización físico-biótica. 2016-2018 [互联网；引用日期：2026-08-23]. 获取路径： https://www.cornare.gov.co/POMCAS/planes-de-ordenacion/DocumentosFasesRioAburra/2.3.T_IV_CaracFisicoBio_vf.pdf 查看来源
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- Museo Larco. Botella gollete asa estribo escultórica representando animal (perro sin pelo) [互联网]. Lima: Museo Larco; [date unknown] [引用日期：2026-10-01]. 馆藏目录；登记号 ML021952。奇穆文化 (Chimú)；兰巴耶克河谷 (Lambayeque)。 获取路径： https://coleccion.museolarco.org/detail/23106 查看来源 奇穆文化比较参考；不将复原陶器自动归入莫切文化 (Moche)。
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